モッツァレラローフでしゃぶしゃぶ

以前に赤マジックで買ったモッツァレラローフ
ピザやグラタンにチョビチョビ使うもなかなか減らず・・・

本日豚しゃぶに2ミリくらいの厚さにして一緒にしゃぶしゃぶしてみましたら、美味しかったです。
しゃぶしゃぶを軽めにすれば、箸でもすくえます。
豚肉や野菜に絡めても美味しくてあっさりポン酢のしゃぶしゃぶに変化もついてこどもの食欲スイッチが再びはいりました。

鍋にチーズがこびりつくこともなく、入れすぎなければ、土鍋の風味を損なう事も少ないかも。