塩さばフィレとバゲットでサバサンド＆なんちゃってオニオングラタンスープ

コストコの塩サバフィレとバゲット（2本入り）を一緒に買ってきた日に作った簡単メニューです。

以前パン教室で聞いたのですが、バゲットが美味しくいただけるのは焼いてからほんの数時間とか・・・。
まだ温かいバゲットを買ってきたので、美味しいうちにできるだけ食べてしまおう！と作ってみました（結果、これで1本と2/3本消費）

塩さばは骨取りが面倒だったので焼いてからほぐしてしまいました(^^;
バゲットに塩さばとオニオンスライスとレタスと人参、薄切りにしたレモンをはさんで完成。
トルコのサバサンドを食べてみたかったので、ちょうどよい組み合わせだわ～♪と作ってみたら大正解でした◎

それから、ハバティをのせて焼いたバゲットをオニオンスープにのせただけのなんちゃってオニオングラタンスープ。
ドライパセリをトッピングするとちょっとキレイ（笑）
これはスープ好きな娘が気に入って、翌日も作ってバゲットあっという間になくなりました^m^