玄米キヌア巻(スシロール？)のアボカドの味

昨日ひたちなか倉庫で標記商品を購入し、お昼に食べたところ、子供が「このアボカド不味い」と取り除いて食べ始め…ロールのまま食べれば私には気になりませんでしたが、ロールを一口サイズに切ってアボカドだけが口にはいるといちご？パイナップル？のような味が(お弁当に入れたフルーツが他に付いちゃったイメージ)

今、アボカド高くて買えないのに～もったいないと思いつつ、確かに取り除いたアボカドだけを食べると美味しくない⤵

同じように感じられた方はいらっしゃいますか？

調理の際、フルーツを切った包丁やまな板をそのまま使ってるのかな…とか、メロン➕醤油＝プリン味⁉みたいな化学変化があるのかなとか、気になったのでどなたかお分かりでしたら教えてください。