ヘンプシード、試してみました。
見た目はむき白ごま、といった感じで、家族は言わなければ白ゴマだと思って食べてしまいそう。
ドレッシングやスープなどのトッピングに白ゴマと同じく使えそうな感じです。ふりかけに混ぜたら減塩になるかも?クックパットで麻の実のレシピ検索したら、結構沢山あったようです。
味は表現しにくい無味に近い味ですがヒマワリの種や松の実に近い感じです。中華風にお粥にトッピングしてもおいしそう。
開封後は要冷蔵と書いてあるので、そこだけ注意かな?
ちゃんみんみんさんもぜひ、お試しください。
(在庫は不明ですが・・・)
