トップブレードステーキ

明日からクーポンのトップブレードステーキを食べた事ある方、お肉は美味しかったですか❓硬いですかね〜❓

[岐阜羽島]
ゲスト
2017/01/22(日) 16:59
12

真中のスジはちょっと口に残る感じだけど、味は美味しかったので、また買いたいなと思います。
あっさりしていて、硬くもなく（和牛に比べたら硬いですが）肉のうまみもありました。
厚さ４㎝ぐらいの肉なので、うちでは２㎝の厚みにスライスして焼きました。
どなたかが、サイコロ状にして焼くのがおすすめと書き込みして見えました。
うちは半分はステーキとして、もう半分は冷凍し、後日お肉ゴロゴロのビーフシチューにして食べましたが、大好評でした。

[岐阜羽島]
れんこん
2017/01/22(日) 18:45

去年初めて買いました(^^)
焼き加減が難しかったですが、コス子さんの商品レビューに記載されている通り、良い意味で肉肉しくて美味しかったです♪
霜降り肉のようにとろける口当たりでは無いですが、噛みちぎるような硬さでも無く３歳の子供でもサイコロステーキにして難なく食べる事が出来ましたよ(*^^*)
ただ、スジ部分はコリコリしてますので、気になるようなら取り除くか、れんこんさんもおっしゃるようにビーフシチューやカレーにしても美味しいですよ(*^o^*)

[岐阜羽島]
チョボ＠久山
2017/01/22(日) 19:17

1パックあたり何枚入りな感じですか？

[岐阜羽島]
ゲスト
2017/01/23(月) 10:04

￥188/100ｇとなってますが、1個買うと何円くらいですか？
200ｇとかの販売もしてもらえるのかなー？

[岐阜羽島]
もう
2017/01/23(月) 10:36

最近ミスジを見た時は…100g218円でした。その時は、1パック小さい塊の肉が8個くらい入り3000円〜4000円くらいでした。
いつも、それを薄めにスライスして焼いて塩胡椒で味付けしてたべてますが美味しいですよ。

[岐阜羽島]
くまちゃん
2017/01/23(月) 11:17

もうさん

お肉屋さんではないので
グラム単価があってもグラム売りではなくて
パック売りですよ～
だいたい一パック3000円くらいです

[岐阜羽島]
まりこ
2017/01/23(月) 12:32

うちはg188円の時に買って以来大好物です。
サイコロステーキにして、ソースは玉ねぎドレッシングとヨシダソースをハーフハーフで作ります。
しっかり火を通しても柔らかいし、ソースを絡めて食べると美味しいですよ。
筋は焼く前に切っています。

[岐阜羽島]
こめどころ
2017/01/23(月) 12:37

解凍の仕方にもよると思いますが冷凍しても美味しいかな？冷凍した方のコメントお願いします！

[岐阜羽島]
SN
2017/01/23(月) 12:44

1パック6〜8枚くらい入っていて、3000円前後。
ローストビーフを作っても美味しかったですよ。分厚すぎて、そのままだとステーキは難しかったのでコス子さんのレシピでローストビーフにしてみたらヒットでした。筋はゴムみたいで、切り分けるときに取り除いたらOKです。
前回購入した時は、小ぶりなものが、サシが入っているところがたまたまあり、一口ステーキにしたら、最高でした(^○^)

[岐阜羽島]
岐阜羽島もんちゃん
2017/01/23(月) 13:50

ミスジの話です！

[岐阜羽島]
岐阜羽島もんちゃん
2017/01/23(月) 13:51

いつも冷凍庫にストックしてます！
うちは前日の夜寝る前に冷蔵庫に移しておきます。そして、焼く2時間前くらい(今の季節は)に出して室温にもどします。
室温に戻すのは、外だけ焼けて中真っ赤を防ぐ為です。
ステーキ焼き方を検索すると沢山上手に焼く焼き方が出てきます。これを守れば冷凍しても美味しいです(*^^*)

[岐阜羽島]
ゆき@羽島
2017/01/23(月) 15:21

コストコのお肉の量に圧倒されてなかなか手が出せなかったんですが、前安いときに思いきって買ったらヒットでした＼(^-^)／
赤身好きな方にはオススメです。
半分の厚みにカットして、ステーキ(一枚１００グラムくらい)にして焼きますが、小学低学年の子供たちも大好物です！

[岐阜羽島]
るるらら@羽島
2017/01/23(月) 15:46

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