年末のお寿司の種類について

大晦日に朝からお寿司を買いに行こうと思っているのですが、お寿司はファミリー盛の2種類しか販売しないのでしょうか？

マグロ3種とサーモン寿司がほしいのですが、ファミリー盛のみだったような記憶なんですが。
大晦日お寿司を購入している方教えて下さい！