ミルクブレッド

食パンについて詳しい方教えてください。
コストコでふわふわの食パンを買ってきましたが
大きすぎてすぐ食べきってしまうことは無理です。
買った翌日はサンドイッチにするのですが
夏場でもあり、買った翌日サンドイッチにした後、冷蔵庫にいれて保存しています。
冷蔵庫に入れたパンは焼いて食べるようにしてます。
この冷蔵庫に入れたパンでサンドイッチを作ってお弁当として持っていくのは、どうなのかな？？硬くなってるのかな？と思い質問しました。買った翌日はサンドイッチとしてお昼のお弁当として持っていってます。
もし、1度冷蔵庫に入れたパンでもサンドイッチが可能でしたら、朝作ってお昼まで常温保存で大丈夫なのか
食べる時はどんな状態なのか、お詳しい方教えてください。