サムギョプサルに付属のサムジャンの賞味期限

冷蔵品のサムギョプサル購入しました。
サムギョプサルに一緒に入っているサムジャンはとても美味しかったのですが賞味期限はどうなんでしょうか？　残りをどう保存したら良いのかご存知の方がいらしたら教えて下さい。
今のところタッパーにいれて冷蔵庫に入れています。
冷凍するべきなのかな？