グレープフルーツスコップケーキについて

ずっと気になっていて、やっと昨日購入できました！！
口コミ通りさっぱりですごく美味しかったのですが、ラズベリームース？がじゃりじゃり、ガリガリしてて、それがすごく不快でした(((^^;)
ラズベリーの粒かなぁ？と思ってましたが、子供達もみんな不快に思うほどガリガリ、じゃりじゃりでした、、、
なにかわかる方いますでしょうか？？