お茶屋さんの緑茶

コストコのお茶屋さんの緑茶の緑茶を500と2リットル両方愛飲しているのですが、いつも開封してちょっとすると麦茶のような色になるのですがこれはなんででしょうか？
化学かぶれの長男が「ビタミンＣが入っていないからのなんたらかんたら・・・万〇とかのスーパーで売ってるのは見たらわかるけどビタミンＣが入っているからなんたらかんたら・・・」というのですが。

そして先週土曜に買ったお茶は緑茶の色のままです。何か変わったのでしょうか？ご存知でしたら教えてください。