チャンキーワカモレの色と味について

食べた事がある方、教えてください。
こちらの商品を買うのは2回目なのですが、
酸味が強くて…。日をおいたキムチにかなり近い味がします。
こんな変で酸っぱい味だったっけ？元々冷凍の物を解凍した商品ということもあり、大丈夫？と不安になってきました。
ライム果汁と酸味料入りとの事ですが、
色も茶色っぽいような。
前はクリーミーで食べると止まらない美味しさだったのに。
私の気のせいでしょうか。