お教えください！STAUBココハンおすすめレシピ

質問の方かと思ったのですが、以前しめじご飯もこちらで投稿があったのでお願いします。

多くの方が購入されているSTAUB ココット　de GOHAN　Lサイズ、私も手に入れました。
今は白米の炊飯のみに使用していて、今後炊き込みご飯や煮物など色々なお料理に挑戦したいと思っています。
ココット de GOHANを使ったおすすめレシピがありましたら、教えていただきたいです。
よろしくお願いします。