もしももしもホームベーカリーがあればですが・・・
シリアルを入れて作るパンのレシピがレシピサイトにあるので、
消費し切れない時は、入れたりしてます。
たくさん消費できます!
料理・レシピ
ミスジ(塊)をカットしました
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20151013/1066966/?SS=expand-other&FD=1694811619
うまく貼れたかな?
私が使っているのは、下村工業の「すじ切り一番」です。¥800くらい。
もともとは、以前、掲示板で、スジ切り器「ミートソフター」が話題になって、その時に購入したものです。「ミートソフター」よりは、小さいですが、いい仕事します。コストコのロースの塊肉を買って、これでスジ切りしてから、トンカツにすると、反り返らず&柔らかく、仕上がります。
これに限らず、スジ切り器はいろいろあるので、ゲストさんお好みのものを、探してみて下さい。
