6月18日購入のトミー種種4㎏のマンゴーについて

まんごーさん♪

私個人の好みなんですけど、TOMMY種はわりと早めに食べた方が美味しいと思います♬

ケント種は、軟らかくなってもトロンとして、繊維も少なく、マンゴープリン寄りになるので、わりと美味しく頂けます。

ですが、TOMMY種は熟れすぎると、繊維が多い印象になり、甘みも酸味も薄れてしまいます。

前回購入したロット150は、わりと軟らかくなっても美味しく頂けました。
しかし、今回6/18購入のロット214のTOMMY種は、青みが消えてしまったものは、既に中が黒くなり、味も良くなかったです。

たまたま写真を撮ってました。
参考になると良いのですが( *ﾟAﾟ)

:上の全体図:
箱から出ている２個に注目。
青みが既に消え、香りがしています。
手にはワックスが付着します。
ですが、カットしてみると下の2枚の写真のように、それぞれ中が黒くなり、当然美味しくありませんでしたよ。

まんごーさん♪
続きです。

このくらい緑色が残っている状態でカットしても、中もきれい✨
味も酸味も甘味もあって、こちらの方が美味しく頂けましたよ♪

参考になるかな～(#^.^#)

はっ！

では、うちの子はもう切ってみた方がいいですね( ；∀；)
早速1つ冷やしてみます( ；∀；)
写真までありがとうございます！
早く聞いてみて本当によかったです( ；∀；)

待ちきれずに(笑)
1時間も冷やさずに切ってみました。

中心がすこーし固そうに見えますが、筋があるわけではなくちょっとだけ歯応えがある感じでした。
これ以上何日も置いていたら食べ頃を逃すところでした( ；∀；)
食べ頃の見極めが難しいですが、本当に香り高くて美味しいです( ；∀；)

例の憧れのあれもできました( ；∀；)

連投失礼しました、報告したくて(笑)

ありがとうございます(*^^*)

まんごーさん♪

間に合って、良かったですー＼(^o^)／

私はうっかりしていて、食べ頃を逃してしまいましたもの(^o^;)
可哀想なことしました。

さて、次はケント種が始まりますよ。
もしチャンスがあったら、こちらもお試ししてみてね～
こっちの方が、私は好きなの( ´∀｀ )b