北陸エリア｜コストコ通掲示板

待てど暮らせど黄色くならないバナナ、たまにあります。

例えば、アボカドですが
熟成する前に冷蔵庫に入れてしまうと低温障害を起こし、その後外に出しても追熟しないようです。
バナナも暖かい地域で採れる食べ物なので、同じことがおきるのかな？どこかのタイミングで冷蔵されてしまったのかな？と、勝手に考えています。

[射水]
よしこ@幕張
2022/10/12(水) 10:38

オーガニックバナナがまだ青い件

ちょいと調べてみました♪
室温20℃以上なら3日くらいで黄色くなる、
寒い時期なら6日位かかるそうです。
ただ、「青いまま」の品種もあるそうですﾔﾔｺｼｲ…
詳しくは調べてみてください♪

その後どうですか？少し色の変化はありましたか？
早く熟成すればイイですね♡

[射水]
プリン＠和泉
2022/10/12(水) 08:35

10月12日(水曜日)　射水倉庫店｜他の店舗で牛すじが売っているらしいのです...

10月12日(水曜日)のコストコ射水倉庫店のトピックです。

コストコ射水倉庫店の混雑状況、商品の在庫・価格情報など、皆さまの情報交換にご利用下さい。

コストコ通
2022/10/12(水) 07:01
2

オーガニックバナナがまだ青い件

あの時の同じですよね。あれは待ちましたが黄色くなりませんでした。
あの時以外は美味しく食べれてるから、その時だけおかしかったんだねとなりました。

[射水]
ココア＠岐阜羽島ときどき守山
2022/10/12(水) 06:17

オーガニックバナナがまだ青い件

オーガニックも、ではない方も…
熟していない真っ青なバナナ、コストコではよく見ますね。スーパーにはあまりないと思います。
青いバナナは熟成していないだけです。「長持ちするから」と、青いものを選んでいる方も見かけます。

青いバナナは放っておくと黄色くなります（←つまり、熟成する）。

ビニールか何かに入れて密封し紙袋に入れたり、タオルでくるんだりすると、自分（←バナナ）の出すエチレンガスと熱で熟しやすいです。さらに、あたたかいところに置くと熟成が早まります。

あくまでも個人の感想ですが…
コストコの、あの大量のバナナの中で熟成したものの方が、自宅で追熟したものよりもおいしいと思います。

[射水]
よしこ@幕張
2022/10/12(水) 04:35

オーガニックバナナがまだ青い件

黄色くなるまで待ってください。

強いて言えば、黄色を通り越して黒いシュガースポットが出るまで待って食べるととても美味しいのでお勧めです。
冷蔵庫等温度が低いところに置くといつまで経っても黄色くならないので注意してくださいね。室温が高いと割と早く黄色くなると思います。
オーガニックだろうと、そうじゃなかろうとコストコで販売しているバナナは価格の割にホントに美味しいバナナです。
バカみたいに返品とかするともったいないですよ！

どうしてもすぐに食べたいのであれば、蒸す等すれば食べられるかと思いますが、甘くない芋みたいであまりお勧めできません。

[射水]
bananamania
2022/10/12(水) 00:36

オーガニックバナナがまだ青い件

私も以前にオーガニックでない方を買いましたが、全く同じ事があり、返品して、帰りまでに新しい物を用意しておきますと言われて受け取りました。
交換して欲しいとは言ってないのに勝手に交換させられました(笑)
バナナはよく買いますが、こんな品質はだった初めてでした。

[射水]
原チャリゴー
2022/10/12(水) 00:15

オーガニックバナナがまだ青い件

前にオーガニックじゃないバナナ買って、同じことがあり返品しました。
とてもじゃないが食べれませんでした。

[射水]
ココア＠岐阜羽島ときどき守山
2022/10/11(火) 23:08

オーガニックバナナがまだ青い件

りんごと一緒に袋にいれてみてはどうでしょう？

[射水]
ヒミツ
2022/10/11(火) 22:39

キッチンペーパー

カークランドシグネチャーペーパータオル 12ロール
は現在おいくらか分かりますか？

[野々市]
うさこ
2022/10/11(火) 21:32
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オーガニックバナナがまだ青い件

10/8にオーガニックバナナを買ったのですが、まだ青いままです。今日試しに１個食べようとしましたが、パキッと言う音がして折れました。そもそも皮も剥けません。いつ頃まで待てば食べれるようになるのでしょうか？オーガニックバナナの中で1番黄色い方を買ったつもりなのですが…
今までオーガニックバナナを買ってもこのようなことは1度もませんでした。これは売り物として問題ありませんか?
どの様にすれば食べれるようになりますか？教えてください