久しぶりにパールさんのいつもの丁寧な投稿見て、朝から元気出ましたよ(^^)
牛タンきれ買いやすいお値段やけど、ところどころに血管?血の固まり?が残ってたりするのを取り除くのちょっと面倒やったかな。
最近は牛タンも高くてほぼほぼ買うことってないんやけど買った時は買いやすい小さめの塊選んで買ってました。大きい方が柔らかいとこ多いんかなーって思うけど家族人数的にそんなにたくさんはいらないので我が家は小さめで十分。そのまま切って食べれるって情報も見ますよね。でもどうせなら美味しく食べたいって思って色々YouTube見たりしたけどコス子さんのやり方真似してます。
牛タンきれ、柔そうなところ選んで焼いてレモン塩で♡美味しかった〜。今朝は細切りにしてピーマンと炒めてなんちゃってチンジャオロースにしてカラーパオブレッドに挟んで食べました。あと残りは牛タンカレーにしようかなと考え中です。
パールさんも、コストコ牛タン試してみてくださーい(^^)