タキシードケーキのこと書き込むのを忘れていて
ごめんなさい(>_<)
他の倉庫店の書き込みを見ていて思い出しました!
友人に欲しいか電話しようとしたのですが
ロティサリーチキンをゲットした後だったので
確認するのをやめたことを思い出しました^_^;
去年、友達に頼まれてスタッフさんに聞いたときに
タキシードケーキは当日分は少し遅めの時間の方が出ているかもしれないって教えてもらいました。
今年も同じかは分かりませんが、、。
タキシードケーキはひと手間かかってそうですものね。
パティシエの友人いわく、一度冷凍をかけてるかもしれないとのこと。
柔らかいままだとカットした時にあの美味しそうな断面はなかなか出せないそうですよ。
あくまでも予想ですが。
スコップケーキ系は側面をカットしていないのと
材料を乗せていくだけなので手間も減って
大量に作れてロスも少なさそうと言っていました。
それが安さに繋がってるのかもしれないですね。
でもスコップケーキは取り出しにくいしケースも硬くてカットしにくいから
底面から覆うフィルムがあって丸ごと持ち上げられたらいいなーって、いつも思います。
せっかくなら綺麗にカットしたいですものね。
タキシードケーキ、私も今年は上に乗ってるチョコの多さに惹かれて初めて買っちゃいました。
人によって意見がバラバラですが、私にはちょっとボヤッとした甘さでした。
確かに濃厚だけど、子供も食べれる感じにしているのか洋酒感とかほぼないので、メリハリ少なめで甘さと重さがきます。
これもパティシエさんから教えてもらいましたけど
洋酒が入るのは甘さを感じさせないよう誤魔化す意味もあるんだそうです。
ケーキは食べてみないと自分の舌や好みに合うかどうか分からないですよね。
特にコストコのケーキは日本の定番タイプとは異なるので毎回楽しみですよね。
長々と失礼いたしました(^^)