大晦日のちらし寿司販売について教えてください。

昨年の大晦日に行った際に、ちらし寿司(1,980円)が売っておらず、ファミリー寿司という握り寿司しか売っていませんでした。
大晦日はそもそもちらし寿司の販売がないのでしょうか?
ご存知でしたら教えてください。
宜しくお願い致します。
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中部での話ですが、
例年12/30と12/31は
お寿司は大きいパックの握り寿司パックのみ(寿司ファミリー48貫、特選ファミリー盛50貫と今年は寿司ファミリー盛46貫)の販売になり、2~3人前の寿司やチラシ寿司は作りません。
多摩境も多分同じ状況かと思います・・。
12/31、8時時点では『海鮮漬けちらし寿司1,980円』パッと見30個はあります。

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