お肉でもやもや

メルマガの豚しゃぶ用のお肉を購入しました。
私の知ってるしゃぶしゃぶ用のお肉とは違い
ほとんどが1枚ずつ剥がそうとすると千切れてしまい、豚コマの様になりました。
親戚の集まりに出す予定でしたので、近くのスーパーに走り、なんとかなりましたが使えなかった大量の豚コマの消費に悩んでおります。
私が購入したお肉がハズレだったのか、コストコの豚しゃぶ用のお肉とはそうゆう物なのか...。
もやもやしてしまい投稿してしまいました。