2月11日

今日富谷でディナーロールやマスカルポーネロールを買った方いますか？
全体的に普段より焼き色が薄く、発酵が不充分な感じで、いつもより小さいものばかりでした。
連休中などの繁忙期はよくあることなのでしようか？

私も昨日、購入しましたー。ちいさくて白くて？？？っと思いました。
食べてみると発酵不足で固い。
昨日は、すごい混雑でしたね。