秋鮭ロードショー

秋鮭のロードショーは基本的に週末、金土日の３日間の開催となります。
先週(第１回目13～16日)、今週(第２回目20～23日)のように月曜日も休日の時は、金土日月の４日間となります。
次の第３回目は27、28、29の金土日３日間開催される見たいですよ。
鮭の捕れる量にもよりますが、例年5回目ぐらい(10月中旬)までの週末に開催されています。

今日は筋子が498円と安かったんですが、聞いたら、豊漁で、価格が下がったんだとか・・。
次回は498円で出すか不明ですが、それに近い価格かと思うとのことでした。

ありがとうございます！週末のみの開催なんですね。気をつけて行くようにします！
値段も日によって違うんですね。安い日に買えるといいなぁ。
たくさんの情報をありがとうございました！

秋鮭一匹もの(9/23時点5800円)はロードショーのみの販売となります。
大きさもやや差があり4Kg～3.5Kgぐらいとばらつきがありますが、一律5800円なので、デカイのをゲットすれば、身も多いし、筋子も多い❗
一匹ものハンターはこのため朝イチから売り場直行なのです。

一匹ものを買うと、その場でさばいてくれます。
二枚開き？三枚開き？頭いる？骨いる？内臓いる？など聞いてくれ、さばくのは厨房のスタッフになるので、その間お買い物して、後でもらいに戻ります。

一匹には当然筋子も一腹(筋子２本)入ってますから、筋子だけでも2000～2300円ぐらいなので、買えるなら一匹ものはお得です。

ロードショーは週末開催ですが
この秋鮭の季節なら、平日でもすでに定量がパック詰めになった
切り身、半身、筋子が鮮魚コーナーでも販売されています。

天然生筋子
https://costcotuu.com/20130918/post_27077.html

天然生秋鮭
https://costcotuu.com/20131007/post_28439.html

秋鮭一匹買いしたくて予定をやりくり。23日の15:00過ぎに入店。滑り込みで最後の一匹を入手しました。選ぶ余地は無かったけど、「お腹ふくれてるから、筋子も期待できますよ」と言っていただいたので(笑)
頭と骨は土鍋ご飯に入れて炊き、ほぐして混ぜこんだご飯にいくらをたっぷりかけて食べました。とても美味しかったです。
ただ、筋子をほぐしているときに一匹見つけました！細くて長くにょろにょろしたやつ！！
身にいたやつが最後に卵の方に行くんでしたっけ？まだ動いてました！Σ(×_×;)!
切り身はしっかり加熱していただきます！