ハツシモの食感等を教えてください

ハツシモの食感・味を教えてください！

まさに初霜の降りた昨日、こちらのドンキホーテで10kg税込8000円弱のハツシモを見つけました！
精米日も11月中旬で精米したて。

窓から見える米粒もキレイで、これおいしそうやん？と思いつつ、あっさりなお米が好きな私に合うお米だろうかと躊躇しています。
なにぶん10kgなもんで。

コストコで販売実績のあるお米のなかでは、
ななつぼし
まっしぐら
名前を忘れましたが、北海道米のブレンド　が好みです。

これは私の好みに合いそうでしょうか？