USビーフ切り落としの色
21日に、久しぶりに購入したのですが、表面は綺麗な赤身肉だったのに、中は黒ずみ変色していました。
明らかにおかしいので、試しに黒ずんだ部分に表面の赤いお肉を擦り付けてみたところ、みるみる赤くなりました。
怖くてまだ食べていません。子供の調子がよくなく、しばらく行けそうにもないため取り敢えず小分け冷凍しています。
こんなの初めてで、ものすごく驚いたのと、お肉に対する信頼はなくなりました。
こんな理由でも返品は可能なのでしょうか？
明らかにおかしいので、試しに黒ずんだ部分に表面の赤いお肉を擦り付けてみたところ、みるみる赤くなりました。
怖くてまだ食べていません。子供の調子がよくなく、しばらく行けそうにもないため取り敢えず小分け冷凍しています。
こんなの初めてで、ものすごく驚いたのと、お肉に対する信頼はなくなりました。
こんな理由でも返品は可能なのでしょうか？
返信 1-4/4件最新の投稿へ
お肉は空気に触れると赤く変色します。
コストコのお肉はスライスして、空気にあまり触れないうちに重ねた状態でパックされるためか、このような現象がよく見られます。
古くなって黒ずむのとは、違います。
今回のように空気に触れたら赤くなったのであれば、新鮮な証拠です。
安心してお食べくださいね。
コストコのお肉はスライスして、空気にあまり触れないうちに重ねた状態でパックされるためか、このような現象がよく見られます。
古くなって黒ずむのとは、違います。
今回のように空気に触れたら赤くなったのであれば、新鮮な証拠です。
安心してお食べくださいね。
過去に同様の質問を頂いたことがありますので、アドレス貼っておきますね。みるみる赤くなったのであれば問題ないと思いますよー。
https://costcotuu.com/20150522/post_51814.html#comment-709356
https://costcotuu.com/20150522/post_51814.html#comment-709356
以前も同様の投稿があったと思うのですが…
『肉の内部の色』は 酸素に触れて
綺麗な赤色に発色するみたいですよ。
お肉専門店やその他のサイトで
検索されると 詳しく書かれていますよ。
『肉の内部の色』は 酸素に触れて
綺麗な赤色に発色するみたいですよ。
お肉専門店やその他のサイトで
検索されると 詳しく書かれていますよ。
皆様ありがとうございます！
新鮮なお肉が黒っぽいというのは何となく聞いた事がありましたが、ここまで黒ずんているのは初めての事だったので焦ってしまいました！
特に変な臭いがする等もないので、このまま消費したいと思います。
ご丁寧にありがとうございました(*^▽^*)
新鮮なお肉が黒っぽいというのは何となく聞いた事がありましたが、ここまで黒ずんているのは初めての事だったので焦ってしまいました！
特に変な臭いがする等もないので、このまま消費したいと思います。
ご丁寧にありがとうございました(*^▽^*)
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