オーガニックシュガーの開け方を教えてください

お世話になります。

オーガニックシュガーを購入したのですが
開け方がかわらず、困っています。

ジッパーと点線があるので、ここから開けるんだろうという予測はできるのですが
点線部分を、カッターで切れば良いのでしょうか…？

量が量なので、失敗が怖く手が出せずにいます。

もし、ご存知の方がいらっしゃいましたら
教えて頂きたいです。
どうぞ、宜しくお願いします。