陳列・在庫状況

感覚的で良いので皆さんのごお話が聞けたらなと思いました。
土日祝日後は商品の売り切れが多いなと感じた事はありますか？
頻繁に行けているわけではないのですが、土日祝日後行くと定番品も在庫なしという事が多くて。周囲に言われる位日頃から運が悪い方なのでたまたまなのだと思ってはいたのですが(>_<)、そういった傾向があれば買い物の仕方をちょっと工夫していこうかと思ってます。
皆さんのお話が聞けたら嬉しいです。