ブロック肉の処理って大変ですか？

こんばんは⭐︎
久しぶりに近々コストコに行くのですが、どのタイプのお肉を買おうか悩んでいます。
以前ラム肉のブロックを買ったとき、切り分けるのも意外と簡単でどの部分を食べても柔らかく美味しかったです。
今回は初めて牛肉も買ってみたいのですが、大雑把なのでブロックのものを買った時に筋の処理をちゃんとできる自信がありません(^^;;
薄切りを買う場合と比べてお得だとは聞いたことがあるのですが…
切り分ける手間については全く問題ないのですが、しっかり処理しないと固い！という場合は大人しく薄切りのものを買った方がいいと思っているので、ご教授頂ければと思います♪

おー
2020/11/01(日) 19:26
5

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返信 1-5/5件最新の投稿へ

_ooさん

せっかく投稿頂いたのにすみません。ハンドルネームは読めるものでお願いします。新たに指定して頂ければこちらで差し替えますのでよろしくお願いします。

コス子
2020/11/01(日) 21:18

＞コス子さん

失礼いたしました！
「おー」でお願いしますm(_ _)m

おー
2020/11/02(月) 09:19

＞おーさん

ありがとうございます！お名前、変更させて頂きました！

コス子
2020/11/02(月) 10:16

コストコで買いやすい塊肉といえば、美味しさとお買い得感、いつでも買える定番感を考えるとやはり「USAビーフ肩ロース塊」だと思います。
私自身、何度も買って活用していますが、コツさえ知っていれば塊肉の切り方はそう難しいものではありませんよ！

動画の方で、塊肉を選ぶ時のコツとオススメの切り方について詳しく説明しておりますので、よかったらこちらも参考にしてみてください：https://youtu.be/LW55-t1b0rk

コス子
2020/11/03(火) 01:07

＞コス子さん

コス子さん、ありがとうございます！
動画拝見させていただきました！とても丁寧な説明で分かりやすく、ブロック肉を買っても大丈夫そう！と自信が付きました⭐︎
クリスマスや年末年始と言った楽しい時期も控えていますし、今回初挑戦してみたいと思います！
買い物に行く前にもう一度動画を観て予習したいと思います！
ありがとうございました(о´∀`о)⭐︎

おー
2020/11/03(火) 17:02

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