ぶどうの渋みの取り方

ブラックシードレスグレープを購入したのですが今回のものは渋みが強くて。
特に小さい粒のものは「い〜〜」ってなるレベルで。
塩水につけて５分置くとかやってみたんですが効果なく…
大きい粒は美味しいので工夫でなんとかしたく。