タキシードケーキを冷凍保存して解凍すると、洋酒臭くなりませんか?

私は気になりませんでした
解凍してから食べたわけではなく、
買ってきたその日は濃厚であまり食べれなかったのですが、冷凍庫から出してすぐ食べたのでちょっとさっぱりしたような、寧ろ食べやすくなったような気がしました。
ただ主人は冷凍したものだと食べづらくなったと言っていました。
洋酒臭さに関しては、すみません。お酒を飲みながら食べたので、わかりませんでした

タキシードケーキ独り占め〜(о´∀`о)でも短い賞味期限問題がw
活用法にコンテナーが保存にぴったり。と書いたのは私ですが、実際の冷凍は2パターン行いました。

●長期保存用は、臭いの吸着と霜の防止に1カット毎にラップ&ジップロックのフリーザーバッグ。
●一週間以内用は、切り込みを入れて丸ごとジップロックコンテナー(要するに手抜き)。

どちらも解凍後に洋酒臭さは感じられず、サッパリとした味に。トップのチョコの食感はパリッとせずにのっぺりと変化。全体的に食感が均一化した様子。
あーいさんは最も良い方法で冷凍していますね。
結果的に私も分からないのですが、ラップやビニール袋も種類によっては臭いを吸着しやすい物があるので、その影響もあるのかな？と考えてみたり？？？
うーん、ごめんなさい
残りも美味しく食べられると良いのですが、、、

皆様、返信ありがとうございます!
保存方法は間違っていなかったのですね!
うーん…何なのでしょう…(^-^;)

冷凍したまま食べると、なんか物足りない気がしてしまって…(；´Д｀)重症な甘党ですw
お酒を飲みながら…良いですね♪それなら気にならなそうです(^^)

また買いたいと思っているので(出会うことが出来れば…の話ですがw)臭いが付かないように気をつけて保存したいと思います。