牛タン
初めて牛タンスライスを買いました。
我が家では、私しか食べないので、ひとまず小分けして冷凍しました。
焼肉屋の薄い牛タンしか食べたことがないのですが、厚切りの場合完全に火を通した方がいいのでしょうか？
また、お弁当に持って行くのは無謀でしょうか(*_*)
焼いてすぐの方が美味しいに決まっていますが、毎日職場に持って行く自分のお弁当のおかずに悩んでおりまして(*_*)
冷めても固くならないのなら、いいかな。。と思いまして。
牛タンよく買われる方いらっしゃいましたら、教えてくださいm(_ _)m
我が家では、私しか食べないので、ひとまず小分けして冷凍しました。
焼肉屋の薄い牛タンしか食べたことがないのですが、厚切りの場合完全に火を通した方がいいのでしょうか？
また、お弁当に持って行くのは無謀でしょうか(*_*)
焼いてすぐの方が美味しいに決まっていますが、毎日職場に持って行く自分のお弁当のおかずに悩んでおりまして(*_*)
冷めても固くならないのなら、いいかな。。と思いまして。
牛タンよく買われる方いらっしゃいましたら、教えてくださいm(_ _)m
返信 1-2/2件最新の投稿へ
塩こしょうした牛タンを持っていった事があります。
職場の冷蔵庫に入れる入れないとか、色々条件は異なると思いますが私の場合、肉質は硬くなかったです。
念のため焼き肉屋さんのように格子に隠し包丁を入れて中まで火を通しました。
ただ、脂が冷えて固まるので、その舌触りが気になったのとお弁当箱の角に付くと洗いにくかったです。
牛タン弁当みたいにご飯の上にのせると脂の問題点もまた違うのかな～と思いました。
牛タンのお弁当、美味しく出来ると良いですね。
職場の冷蔵庫に入れる入れないとか、色々条件は異なると思いますが私の場合、肉質は硬くなかったです。
念のため焼き肉屋さんのように格子に隠し包丁を入れて中まで火を通しました。
ただ、脂が冷えて固まるので、その舌触りが気になったのとお弁当箱の角に付くと洗いにくかったです。
牛タン弁当みたいにご飯の上にのせると脂の問題点もまた違うのかな～と思いました。
牛タンのお弁当、美味しく出来ると良いですね。
体験談、ありがとうございます^_^
持っていかれた事、あるんですね！
硬くならなかったなら、私も持って行ってみます。
隠し包丁して、しっかり火を通して、ですね！
ご飯は保温容器を使用しているので、痛まないように牛タンは別の容器に入れることになるので、油で洗いにくい問題はがんばります（＾Ｏ＾）
たまにはお弁当も、牛タンでご馳走♡にして、仕事がんばります^_^
持っていかれた事、あるんですね！
硬くならなかったなら、私も持って行ってみます。
隠し包丁して、しっかり火を通して、ですね！
ご飯は保温容器を使用しているので、痛まないように牛タンは別の容器に入れることになるので、油で洗いにくい問題はがんばります（＾Ｏ＾）
たまにはお弁当も、牛タンでご馳走♡にして、仕事がんばります^_^
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