かぼちゃのサラダと鶏ハム

レシピというほどでもないですが。

レンチンしたかぼちゃ＋フレンドシップクリームスプレッド＋マヨネーズ少し＋乾煎りしたくるみを混ぜてちょっとおしゃれなかぼちゃサラダ。
今日買ったさくらどり胸肉は全て鶏ハムに仕込み中！
コス子さんの鶏ハムレシピで、
・ブラックペッパー
・クラフトパルメザンチーズ
・サラダエレガンス
・ドレッシングソルト（マジックソルトみたいなやつ、コストコ品じゃないです）
・ゆず100パーセント調味料（こちらもコストコ品じゃないです）
シーズニングを色々変えて仕込みました♪味の仕上がり具合はまた投稿しまーす。

じゅえ
2018/03/11(日) 16:43
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鶏ハム仕上がりました♡鶏皮大好きなのでそのままついてます。

・左上の右→ゆず調味料
しっかりゆずの味がついて美味！ゆず味なので塩少なめでもよかったかも？
・左下時計回りにパルメザンチーズ、ドレッシングソルト、塩のみ、ブラックペッパー
パルメザンチーズの味があんまり…。もうちょっと寝かせるとよかったのかな？ドレッシングソルトとブラックペッパーはしっかり味がついて◎
・右の上→塩のみ、下→エルブドプロバンス(サラダエレガンスじゃなかったw)
しっかりハーブ味！ハーブ好きなのでオッケーですが、ハーブ苦手な主人は嫌そうでしたw

全部炊飯器でやりました。炊飯器のほうがしっとり仕上がる気がします。
チーズ味を上手くつけたい…。

じゅえ
2018/03/15(木) 12:12

じゅえ様

とても美味しそうです(o^^o)
よろしければ、炊飯器での時間など教えて頂けませんでしょうか？(>_<)
鶏肉は、何かに包んで炊飯器に入れるのでしょうか？(^^)

土日中部、平日羽島
2018/03/15(木) 19:37

ありがとうございます！

鶏肉を丸めてラップに包み、炊飯器に入れ、沸騰したお湯を注いで保温1時間です。
コス子さんの鶏ハムレシピのページのコメント14番あいさんの作り方を参考にしています。

じゅえ
2018/03/15(木) 19:57

＞じゅえさん

早速私も作りました美味しかったです、レシピありがとうございます。
家にはむね肉がなかったので、ささみで作りました。

ココア
2018/03/15(木) 23:04

ありがとうございます！
ブラックペッパーとマジックソルトが手元にあるので、２種類作ってみたいと思います(^^)
２種類同時に炊飯器に入れても良いのでしょうか？早速やってみます♡

ココアさんも作られたのですね(o^^o)
ささみでもできるなら更に作りやすそうで期待が高まります(^q^)

土日中部、平日羽島
2018/03/15(木) 23:26

ココアさん
ありがとうございます♪ささみの鶏ハム作ったことないんですが、今度やってみたいと思います！

土日中部、平日羽島さん
二種類同時でも問題なかったですよ〜。しっかりラップで包めば染み出さない、と思いますw
ブラックペッパーは是非がっつり目につけてみてください！おつまみにぴったりです♡

じゅえ
2018/03/16(金) 07:34

＞じゅえさん

ささみでやると写真見たいなハムには、なりません、良くスーパーで売ってるサラダの上に載せる、チキンみたいになります。
次はむね肉でやって見たいです。
でもささみでやったのも、サラダに載せたりイングリシュマフィンに挟んでチキンサンドにしたり、したので美味しかったです。

ココア
2018/03/16(金) 09:06

ココアさん

ささみのほうがさらにヘルシーで良さそうですね！
胸肉のような成形は必要ないのでしょうか？

じゅえ
2018/03/16(金) 20:48

＞じゅえさん

それは何も考えてませんでした、昨日冷凍から出して一本ずつラップしてしまってあったので、レンジで解凍して五本そのまま炊飯器に入れました、そしたら出来ました。
切ると写真のように綺麗には切れませんでしたが、見た目はあまり気にしないのでそのままサラダとかサンドイッチに合わせました。
ちなみに味付けは後からするので、そのまま何もつけづにやりました。

ココア
2018/03/16(金) 21:45

ココアさん

ありがとうございます♪やってみようと思います〜。

じゅえ
2018/03/17(土) 07:19

＞じゅえさん

あれからハムを作って、犬にもあげたら喜んで食べました、実家の犬が食欲がなくてささみしか食べれなくて何時もは茹でてましたが、こちらを教えてもらいやったらバクバク食べ出して、実家で毎日作ってやってます。
むね肉も茹でると固いが、このレシピだと柔らかいから良く食べます。
ありがとうございました、このレシピが教えてもらって犬がまた食べれるようになったので感謝してます。

ココア
2018/03/27(火) 22:39