コーンポタージュ缶でかきたまスープ

クラシココーンポタージュ缶で
優しい味のかきたまスープです
10分くらいで出来上がります

《材料》
クラシココーンポタージュ缶。。。1缶
お湯。。。3カップ(600cc)
ウエイパァー。。。大さじ1
水とき片栗粉。。。水(大さじ2)+片栗粉(大さじ1)
溶き卵。。。1個～好みの量
エゴマ油。。。適量
白ネギみじん切り。。。適量

《作り方》
1.鍋にコーンポタージュを入れて、空いた缶でお湯を3杯加え、ウエイパァーを入れて中火にかけて、泡立て器でよく混ぜる
(焦げやすいので手を休めないで下さいね)

2.沸騰したら水とき片栗粉を入れて、混ぜながらトロミがついたら、溶き卵を細く入れて箸で軽く混ぜたら火を止める

3.エゴマ油を一回し入れて
器の入れ、白ネギを入れたら召し上がれ(о´∀`о)

塩、コショーはお好みで入れて下さい
ウエイパァーの代わりに鶏ガラスープや白だしでも美味しく出来ます

エゴマ油の代わりにごま油でも美味しく出来ます

卵はお好みで増やして下さい
我が家は翌日の朝食にお粥を
作るのでその時に追い卵します

今日は冷凍コーンを大さじ3入れました(#^.^#)

りっちゃん@札幌倉庫
2018/04/03(火) 19:04
10

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返信 1-10/10件最新の投稿へ

キャンベル…ではないでしょうか？

あのー
2018/04/03(火) 21:50

＞あのーさん

。。。(((((((・・;)。。。
そ、そうです
ご指摘ありがとうございます！

りっちゃん@札幌倉庫
2018/04/03(火) 23:15

中華風コーンスープ美味しいですよねー！久々に飲みたい！昔ホテルの中華で飲んだ味が忘れられなくて…色々隠し味を試してみましたがなかなか近付かず…。エゴマ油はどんな味なのでしょう？試してみたくなりました^ ^

ところで、私もこれは｢キャンベル｣だと思いますが…クラシコとも言うのでしょうか…？
味覇も｢ウェイパー｣だと思っていましたf^_^;

読み方色々？
2018/04/03(火) 23:18