ロティサリーチキンでスープカレー

以前よりかなりの頻度で作っています。
半分は買ってきたらすぐ食べます。
もう半分はスープカレーにしてます。

大きめにぶつ切り（大体食べる人数分）
スープカレーのレシピはいつも栗原心平さんの男子ごはんのアレンジです。

　

最初のチキンの焼き付け部分はいらないですし、途中加えるお塩もいらないです。
後はレシピ通りで。ちょっとスパイシーですが高学年くらいのお子さんなら食べれる辛さです。
気になるようならチリペッパーで調節を。

我が家はヘビーローテなので、スパイスもGABANのでっかいボトル仕入れました。オススメです。