麺つゆ素麺に飽きたなら！！

簡単ビビン麺
（ちょっぴり辛いまぜ素麺です）

1人分
《材料》
長崎島原手延素麺。。。２束

タレ
コチュジャン…大さじ１
mizkan贅沢濃厚ごまだれ…大さじ２
オリゴ糖…小さじ1/4

《作り方》

最初にタレを良く混ぜ合わせて　味見をして
甘くしたければ　オリゴ糖をプラス
辛くしたければ　コチュジャンをプラス
塩気が欲しければ　醤油をプラス
してみて下さい
うんと辛いのが好きな方は粉唐辛子を加えて下さい


お湯を沸かし沸騰したら素麺を投入して
火を弱くして　グツグツじゃなく！プク…プク…くらいに　お湯の中で洗うような感じで２分ほど泳がして下さい

氷水に入れてう〜んと冷やしてから水をしっかり切って
タレに入れてから好きな具材を乗せて　食べる時にグッチャグチャに混ぜて召し上がれ♪

暑中お見舞い申し上げます

連日　暑いですね　オリンピック観戦をしていても水分補給を忘れずにね(=´∀｀)
がんばれ日本！！