ゴボウと三元豚の簡単混ぜごはん

皆さんにお見せするほどのレシピでもないのですが、久しぶりにささがきゴボウ作りを頑張ったので投稿させていただきます。
先日テレビで観たレシピをもっと簡単にアレンジしてみました。

【材料】
・コストコの洗いごぼう　2本
・コストコの三元豚ロースしゃぶしゃぶ用　約350g
・千葉ふさこがね　4合
・市販のすき焼きのたれ　大さじ7


【作り方】
①ささがきにしたゴボウをフライパンで炒め、そこに豚肉を入れ炒める。豚肉は事前に小さく切っておいてもいいし、炒めてる時にキッチンバサミでチョキチョキでも大丈夫。パールはもちろんキッチンバサミ派。

②ゴボウと豚肉に火が通ったらすき焼きのたれを入れ全体に絡める。

③炊き上がったご飯に入れて混ぜる。

はい、もう出来ましたよ！
この料理のポイントはゴボウをささがきにする気力があるかが、ひとつのポイントです(笑)あ、パールはですが。
すき焼きのたれって、中途半端に余りませんか？それも活用したくて使ってみました。味付けをすき焼きのたれに任せたので美味しさは間違いないです(笑)
お肉は豚肉に限らず牛肉でも鶏肉でも
美味しいと思います。