ブランリッチでマシュマロバー

材料(だいたいの材料目安)
出来上がり25×20センチバット
約1300キロカロリー

バター 20g
マシュマロ 80g(大きければ小さく切る)
ブランリッチ 130g
レーズン 30g
くるみ 40g(生ならローストして軽く刻む)
バナナチップス10g

①フライパンにバターを溶かし、マシュマロ投入。
②マシュマロが溶けて形がなくなって来たくらいで火を止めて、他の材料(大きいものは全体になじむくらいに刻む)を投入して混ぜ合わせる。
③クッキングシートを引いたバットに入れて表面をならし、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。
④お好きなサイズに切り分ける。

粗熱とる前はブランリッチがフニャッとして、それはそれでおいしい。ギュッと押しつけて固めないと、バラけるかも。
味なしのコーンフレーク(かさがあるなら多少砕くといい)でもいいし、オートミール混ぜたり、アーモンド、ピーナッツ入れたり、有塩ならそれはそれで塩気が混ざっておいしい。ドライマンゴーにしたり、チョコチップ混ぜたり。なかったらその分他を増やしたりして、その時あるもので。

クックパッド参考にしつつ、年末のおやつ覚え書き。