シルクスイートをコンベクションオーブンで焼き芋♪

１０/２０岐阜羽島　シルクスイート１.５㎏　５９８円購入してみました。

コンベクションオーブン　２５０℃　上下ヒーターに手の平サイズのころんとした形のシルクスイート２本をサッと洗って投入！３０分放置で美味しい焼き芋ができました(*^_^*)
途中経過をみていないのでもしかしたらもう少し短時間でもいけたかも？

ねっとり甘くてとても美味しいさつまいもでした♪
禁断のバターをちょっぴりつけて食べてしまいました^m^

前回の試食では炊飯器でお水とシルクスイートを調理していたけど出来上がりにタイミングが合わずお試しできなかったけど、どんなお味なのかなぁ？(^^)

ほるもん＠岐阜羽島
2017/10/21(土) 12:00
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返信 1-10/10件最新の投稿へ

もっと温度低くしてじっくり焼いた方がより甘くなりますよ。

ころりん
2017/10/21(土) 12:58

シルクスイート、ねっとりしていておいしいですよね！私は初め、調理の仕方を間違えて、パッサパサの焼き芋になりました(;_;)

【電子レンジで失敗】
すぐに食べたいと思い、洗った後ラップで包み電子レンジの500Wで5分くらい加熱して食べたら、パッサパサでイマイチでした。

【ノンフライヤーで成功】
洗ったシルクスイートをアルミホイルで2重に包み、ノンフライヤーの200℃で50分加熱したところ、しっとりねっとりしていて、とんでもなくおいしかったです！！

調べてみたところ、さつまいもは低温でじっくり加熱することでしっとりと仕上がるとのことでした。
炊飯器、魚焼きグリル、電子レンジの解凍機能を使ってもいいみたいです。

ゆーゆ
2017/10/21(土) 13:12

シルクスイート、美味しいですね(*´ω`*)
ポトフ風に煮ても、(揚げない)大学芋にしてもgoodでした ♪

猫の耳に真珠。
2017/10/21(土) 13:40

ころりんサマ♪

次は低温じっくりでシルクスイートの甘さを最大限に引き出して食べてみます(^^)

ゆーゆサマ♪

自分の好みに合った焼き芋が出来たときは幸せですよね(^_-)-☆
次はアルミホイルでしっとり仕上げるのも良いな♪

猫の耳に真珠。サマ♪

大学いも絶対に美味しいやつですね(*^_^*)
ゴマ好きなので写真のシルクスイート・黒ゴマ・みつの味を想像しただけでたまりません^m^

ほるもん＠岐阜羽島
2017/10/22(日) 18:29

私も、ころりんさんと同じくです(^.^)

うちは、デロンギのコンベクションオーブンなので、温度設定がダイヤル式(^-^;
なので、温度が少々アバウトなのですが、
180~190℃で、90～100分焼いてます。
(温度&時間は、お芋の太さで調整してます)
低温でじっくり、が甘いと思います。
シルクスイート美味しいですよね～❤
大好きです✨
今年もいっぱい食べるわよー＼(^^)／

カラカル
2017/10/22(日) 19:34