BEECHER’S フラッグシップチーズ

もう完食してしまい写真がありませんが…ヽ(´o｀；

アルチザンチーズというらしいですね。アメリカの限られた生産者によって作られているチーズをそう呼ぶそうです。
切るとポロポロします。セミハードなのでしかたないですね。
ナッツ系の香りが封を開けた途端に香ります。アミノ酸の結晶がたくさんあり、じょりじょりして旨味を感じました。塩気が強い感じで、そのまま食べるのもいいんですが、サンドイッチとかサラダにかけて食べたいお味でした。
塊が小さくなってくると手で小さく千切れるので、冷蔵庫から出してそのままおやつにしてました笑 そのせいであっという間になくなってしまいました…。

なんかほぼメルマガの紹介に書いてあった通りの文章ですね…。コス子さんみたいに食レポ上手になりたいです。