宗家キムチカクテキ

カ好きだけど、家で食べるのは自分一人だけ
悩みに悩んで買ったカクテキ1.2キロ

あれ？酸っぱくて水っぽくて味も薄い……
正直あんまり美味しくないかも…

頑張って食べたけどまだ1キロ近くあります
賞味期限まであと２週間
その間にコストコにいく予定はないので返品も難しい

こんなカクテキをおいしく食べられるアレンジをご存知のかたいらっしゃいましたら、何卒ご教示お願いいたしますm(_ _)m

かなたま
2019/05/27(月) 10:00
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返信 1-5/5件最新の投稿へ

キムチチャアハンはどうですか？

ココア
2019/05/27(月) 10:12

思い付きですが。
キムチサラダうどん
キムチ鍋
キムチ野菜炒め
が美味しく食べれないかなあと思いました。

ココア
2019/05/27(月) 10:54

切り刻んで餃子の具とかにしてはいかがでしょうか？

マサムネ酒
2019/05/27(月) 11:27

我が家のキムチ消費レシピです。

①カクテキは細かく刻んで、刻んだ白ネギと薄口醤油で和えてお好みの塩加減にし、ネギがしんなりするくらいまでおいておく。
②めんつゆにたっぷりのごま油とすりごまを足す。
③茹でて冷水でシメた素麺に①をのせ、②を回しかければ完成！

他の麺でもいいですし、お好みで他の野菜を足しても、錦糸卵があるともっとおいしいです。
白菜のキムチでも同様においしいです。
ちょうど暑くなってきたし、ぜひお試しください。

まめこ
2019/05/28(火) 19:52

ココアさん、マサムネ酒さん、まめこさん、ありがとうございます！
早速いろいろ試してみようと思います！

かなたま
2019/05/29(水) 02:48

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宗家キムチ カクテキ

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