セサミベーグル ごま
そう言えば、セサミベーグルはまだ画像が無くてむかーしコス子さんが探してた気がする??違ったっ
け?
て事で今さらですが画像載せてみます
このベーグルはプレーンの表面にゴマを付けてるだけの様子。
肝心のごまは思ったより香りが薄く、とてもポロポロ落ちます。半分にカットしても食べてる最中もポロポロ数十個のゴマが落ちます。
画像の右手前、全粒粉?と思ったらベーグルの表面のゴマがハゲてますww袋の下にも落ちたゴマがたっぷり!
焼いたらゴマの香りが立つかな?と思ったけど、やっぱり控えめ。サンドイッチにしたら具材に負けちゃう感じ。でもプレーンとセサミがあったら、私はセサミを選んじゃいます。
ついでに、一緒に買ったハニーウィートベーグルは、全粒粉の影響でちょっと身が詰まって少し小さめ。全粒粉特有なちょっと酸味のある風味と味。セサミの方がふわっとして大きく味はプレーンに近い印象です。胡麻が変わると絶対にもっと個性が出て美味しくなるのにな〜
ベーグルの新製品ウェルカムです!次も楽しみ♪
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断面です
手前がハニーウィート。奥がセサミ。
ゴマの香りは、マクドナルドのビッグマックのバンズくらい控えめな印象
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