セビーチェ

先日メルマガで紹介されていたセビーチェを購入しました。

サラダというよりは、魚介類メインのマリネに近い感じ。ドレッシングなのかシーアスパラガスなのかわかりませんが、少ししょっぱいです。あとペパーソースが入っている為かちょっとピリッとします。
エビは大ぶりのものがそのままゴロゴロ。サーモンは小さめ角切り。マンゴーはおそらく冷凍マンゴー。野菜はスライスされたセロリが一番多くて、そのほかにシーアスパラガスと紫タマネギ、パセリ。

元々セビーチェというものが好きだったので期待して購入しましたが、個人的には少し塩味が強く感じたので、冷蔵庫にあったミニトマトときゅうりを足して食べています。
白ワインのアテに最高(。-∀-)

※画像はミニトマトときゅうりを加えた後です