Maggi Spice it! タンドリーチキン

まだ使ってないので味の感想はまだ書けませんが、とにかくこれをお伝えしたいのです。

バーコードが、可愛い♡

おおよその時期も、デザインも殆ど皆無なのですが。一本だけ伸ばして……。人目を引くデザインの物を見たような記憶が残ってます。まあ、サイズエリアを守ればそれ以外は自由ですから(但し、表記面積が減る)。

さくらどり丸鶏（約2.3kg）を、このタンドリーチキンパウダー１袋に漬け込んでローストチキンにしてみました。
水曜に買ってきて、胸側、背側、腹腔内にそれぞれ1/3袋くらいずつまぶして塗り込んで、冷蔵庫で３日寝かせて今日焼きました。
このパウダー以外は一切調味料を使わずに焼きましたが、しっかり味がしみて程よい辛さでした。１袋で鶏肉１㎏分と書いてありますが、２㎏（骨込み）でも大丈夫でした。

胸肉とささみは取り分けて冷蔵庫に、残った骨と周りの肉とアルミトレイ（パンプキンタルトのリユース）に貯まった肉汁（赤くてピリ辛）は鍋に移してコトコト煮ておきました。明日、カレーにしようと思います。