マーラーシャングオチキン

山椒、効いています♪
辛いですが、火を噴く(笑)って感じの辛さではないです。
じんわり汗が出ました。
中辛レベルのカレーをギリ食せる家族は、一口食べて『ムリ』と言いました。
中華というか、ちょっと不思議な、エスニックなお料理です。
うーん、なんか足りない、旨味？
よく、辛いけどもう一口って後を引くお味ってありますね？
そんな感じはありませんでした。口当たりもザラとしている感じ。
でも好きです^ ^ 寒い季節に温まる〜というより、
夏に汗をかいて食べたいと思えるお料理でした。

山椒きいてるんですね(-。-;)
今週久々に行くのでリストアップしてたのですが、やめておきます。
ありがとうございました！