カナダ産豚肉臭すぎ

先日、カナダ産の薄切り豚肉を国産と間違って購入したのですが、カナダ産は初めてだしまあ良いかと日本酒や塩麹などを下処理してから調理して食べてみると、臭すぎて驚きました。国産の豚肉では感じたこと無いような強い豚臭が出ていました。飼育環境が劣悪なんだと想像してしまう程です。
皆様、間違っても国産の豚肉を選ばれることを強くおすすめします。
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いつもカナダ産も国産も豚肉購入しますが、どちらも獣臭あるものに当たった事ありません。
産地というよりも、屠殺の際に失敗すると上手く血抜きが出来ず匂いが残る事があるようです。
臭いがキツいなら返品されても良いのではないでしょうか?
カナダ産で臭かったことないですね。逆に、たまには国産を買ってみようかと思って買ったらちょっと臭かったことはあって、最近はカナダ産三元豚しか買ってないです。
こんなこと言うと「カナダ産は獣臭い」派の人たちにはベリーは肉の味も臭いも分からんバカ舌バカ鼻だ!と思われるかな…とこういう話題の出る度に思ってます。実際は豚並みの嗅覚です。
コス通にカナダ三元豚の愛好家さん、多いですよ。
一方で私がいつも感じているのは、
「臭いパックを買っちゃったのは気の毒だけど、多分他の客が散々カートに放置して常温に晒してから売り場に戻したパックを選んだか、ご本人に自覚はないけど長距離を炎天下で運転したことなどで品質落ちてしまった方も中にはいるのでは?」
という疑問です。実際にスーパーにはそういうお客様からのクレームがあるので懐疑的になってしまいます。決してトピ主さん個人に対して思ってるわけではありません。
ネットではどんな方がどんな条件でコストコで買い物してコメントされてるかは判断出来ないので、内容が肯定的でも否定的でもそのまま鵜呑みには出来ないな…と思う兵庫県民でした。←何の話
ベリー@神戸倉庫様、はじめまして。いつも楽しい投稿を拝見しています。
おっしゃる通り肯定的な意見も否定的な意見も、参考にするに留めるのが大切に思います。
私もコストコの国産豚肉で匂いが気になったことがありますがその時運が悪かっただけでしょう。カナダ産は甘くていつも美味しいです。
私は千葉県民です。千葉県は養豚が盛んなのはご存知でしょうか?専門店もあるので時々新鮮な美味しい豚肉を買っています。(高いのでたまにです。美味しい豚肉を知らないわけではないと言う意味です…。)
ふさこがねーぜ友の会の地元会員であることも申し添えます。お米と豚で太ってしまいます。
これからも楽しい投稿を楽しみにしています。
はじめまして、ぶたこさん!
温かい言葉ありがとうございます。
カナダ三元豚、甘味があって美味しいですよね。トピ主さんは今回残念な経験をされて、悔しい気持ちや店への腹立たしさ、他の人が同じ目に遭わないようにという善意もあったと思うんですが、一度の経験でそこまで言い切られるのも…と思ってコメントしました。賛同してくださって心強いです。
分かります、たまに思い切って高いブランド肉を食べると違いは歴然としてるのは知ってるんです。でも普段使いのお肉にはカナダ三元豚で充分美味しいしコスパも良いですよね。後は三元豚の神様に感謝しつつ、しっかり品質維持して持ち帰ることと、出来るだけ美味しく調理することが私の役目と思ってます。

あ、地元会員さんなんですね♪
今年も美味しい千葉県産ふさこがねをありがとうございまーす!
試食で美味しい時もあれば「ん?獣臭がふあっとするな」と思う時もあるので、冷凍前提の我が家では買わなくなってしまいました。

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