山形産 ラ・フランス2kg

ラ・フランスってアレでしょ？洋梨のグチャっとした食感のやつ。

何十年も前の本当にラ・フランスだったかどうかも疑わしい記憶をアテにして、そう思っていた自分を今では恥じています。
それほど山形産のラ・フランスは美味しい。
ここ20年で衝撃を受けた果物部門で1位に入りました。
見た目は確かに悪いんです。
それなのにジューシーで甘くて美味しい。
このギャップがラ・フランスの魅力ですね。
その山形産ラ・フランスがそろそろ店頭に並ぶのです。
今日行ったのに痛恨のミスで見忘れてしまいました。
次回行くのが楽しみで楽しみで仕方ありません。

うちでは6個入りの物を購入して3個は常温で追熟させ、残りの3個は冷蔵庫に新聞紙で包んでポリ袋入れて追熟を遅らせています。
常温追熟のものが無くなる少し前に冷蔵庫の物を出して追熟させる事で、熟れるタイミングをズラして長く楽しめるのです。