コストコとパートのはしごで足腰ガクガクなため午前中撃沈していて、午後にようやく活動を始めるも夕方にはまたパートだったため、夕飯はただササッと牛タンを焼いて青ネギとレモンと醤油でソースにして食べました。たんまりと千切りキャベツを添えて。
パクッ、モグモグ…「あまっ!」
思わず口から出た感想は、牛タンではなくまさかの千切りキャベツ「あまっ!」でした(笑)
昨日買った千切りキャベツ、いつもの数倍甘い!
寒さを乗り越えた肉厚キャベツの甘みが溢れてる!
もちろん牛タンも美味しかったんですが、噛むと旨味を感じる牛タンより先に、口に入れた瞬間から甘いキャベツの感想が先に出ました。愛知産です。
こんなことなら2袋買っとけばよかった!
牛タンは半分焼いて、残りの半分はシチュウにします。今日仕事帰りに大きな株セロリが安く買えたのも多分牛タンの神様があの伝説のタンシチュウを作るために手配してくれたのだと思います。鞆の浦で食べたと思ったけど、鞆の浦は鯛尽くしメニューだったからもしかしたらタンシチュウは宮島かも知れません。
(そこの正確さを誰も求めてない)
