パンを語ろうパート2
みなさんまたパンについて話しましょう
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
返信 321-360/1000件最新の投稿へ
私は朝からケーキですよ！その分夜は甘い物は控えます(*´˘`*)♡朝だと罪悪感なく食べられます\( ´ω` )/
そうですよね…急いで買いに行きます＞＜！
そうですよね…急いで買いに行きます＞＜！
オレンジページ買いました＼(^o^)／教えてくださりありがとうございます。教えてもらわなかったから買わなかった。またパン焼くぞ
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ありがとうございまーす(*´˘`*)♡
好きな食べ物をプレゼントに貰えるなんて幸せです。抹茶好きさんにはオススメです、こちら\( ´ω` )/
全国展開してくれて嬉しいです！こないだイトーヨーカドーでチョコがけラスクが箱売りしてましたよ！アンティークが近くにない実家の家族にもイトーヨーカドーで買って！とすすめておきました(*´˘`*)♡笑
好きな食べ物をプレゼントに貰えるなんて幸せです。抹茶好きさんにはオススメです、こちら\( ´ω` )/
全国展開してくれて嬉しいです！こないだイトーヨーカドーでチョコがけラスクが箱売りしてましたよ！アンティークが近くにない実家の家族にもイトーヨーカドーで買って！とすすめておきました(*´˘`*)♡笑
メーカー等で違うかもしれないけど、ウチのホームベーカリーの取説には「予約で焼く場合は牛乳使用禁止」みたいな事が書いてあったような記憶が…。
一度、取説を確認してはどうでしょう？
おせっかい失礼しました。
一度、取説を確認してはどうでしょう？
おせっかい失礼しました。
そうですね。私も冷凍庫片付けなければチーズスフレとパン生地冷凍庫に入れたいから。後コストコのシュウマイも買いたいが悩み中です(*^▽^)/★*☆♪
わーい期限切れなかま＼(^o^)／
うちも一掃大会始まってますよ〜。最近は3食ともパンで、作り置きおかずもパンに合うかがポイント。
ただ胃袋1つしかない(一人暮らし)ので、1斤の消費に2,3日かかります。飽きるのもコワイので、シンプルに焼いて具材やおかずでバリエーションつけてます。
未知のジュース、、、今週クーポンのパイナップルオレンジグアバとか？？ワカメはないけどひじきなら。目下の本命はDCCCの容器の底に溜まってるココナッツとチョコの破片です。その前に上のチョコ消費しなきゃ。
図書館で借りた本に肉じゃがパンとか味噌コーンパンとか載ってました。四国にコストコをさんのイマジネーションを刺激しそうな、濱田美里「ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン」。ちょっと古いけどお近くの図書館にあるかも？ご興味あったら一度のぞいてみてください(^^)
全粒粉は1番新しいし、100%で食パン焼けるので大丈夫。問題は2kg袋です。8斤分、消費に1ヶ月かかる…
富澤商店が京都にもあるって教えていただいたし、イメージトレーニングに覗きに行こうかな。
うちも一掃大会始まってますよ〜。最近は3食ともパンで、作り置きおかずもパンに合うかがポイント。
ただ胃袋1つしかない(一人暮らし)ので、1斤の消費に2,3日かかります。飽きるのもコワイので、シンプルに焼いて具材やおかずでバリエーションつけてます。
未知のジュース、、、今週クーポンのパイナップルオレンジグアバとか？？ワカメはないけどひじきなら。目下の本命はDCCCの容器の底に溜まってるココナッツとチョコの破片です。その前に上のチョコ消費しなきゃ。
図書館で借りた本に肉じゃがパンとか味噌コーンパンとか載ってました。四国にコストコをさんのイマジネーションを刺激しそうな、濱田美里「ホームベーカリーだから美味しい!黄金の配合率でつくる焼きたてパン」。ちょっと古いけどお近くの図書館にあるかも？ご興味あったら一度のぞいてみてください(^^)
全粒粉は1番新しいし、100%で食パン焼けるので大丈夫。問題は2kg袋です。8斤分、消費に1ヶ月かかる…
富澤商店が京都にもあるって教えていただいたし、イメージトレーニングに覗きに行こうかな。
豆腐パンも気になります。
近所に豆腐パンを売りにしてる店があって、好みの味だけど結構高いんです。あれが作れたら最高!
豆腐入れて白玉団子作るとかたくならないって雑誌で見たから、パンも柔らかくできそうですね(^^)
近所に豆腐パンを売りにしてる店があって、好みの味だけど結構高いんです。あれが作れたら最高!
豆腐入れて白玉団子作るとかたくならないって雑誌で見たから、パンも柔らかくできそうですね(^^)
ありがとうございます。クロワッサン大好き！(*^^*)
でも私、丸パンもまともに作れないぶきっちょなのでクロワッサンはハードル高いかなあ、、精進していつかチャレンジしたいです。
もちろんその時には新しい粉で(^_^;)
全粒粉は100%で焼けるタイプなので、ホームベーカリーでシンプルなパン作ります。
でも私、丸パンもまともに作れないぶきっちょなのでクロワッサンはハードル高いかなあ、、精進していつかチャレンジしたいです。
もちろんその時には新しい粉で(^_^;)
全粒粉は100%で焼けるタイプなので、ホームベーカリーでシンプルなパン作ります。
頑張ってください。パンばっかりはつらいからうどんを作るのはどうですか？オレンジページ買ったから私もパン焼かねば(*^▽^)/★*☆♪
そうなんですか、頑張ってください。私も頑張って焼きます＼(^o^)／
ポルコさん
おせっかいじゃなくて親切ですね～(^m^)たぶん全社タイマーの牛乳使用はNGじゃないかな？
ポルコさんもパン焼いたらお裾分けしてくださーい(^o^)アレンジや市販のパンも是非！個人的希望は謎パン(笑)
おせっかいじゃなくて親切ですね～(^m^)たぶん全社タイマーの牛乳使用はNGじゃないかな？
ポルコさんもパン焼いたらお裾分けしてくださーい(^o^)アレンジや市販のパンも是非！個人的希望は謎パン(笑)
私はタイマーの時は水だけで良しとしてます。花はんなりさんのおっしゃるように具とか入れたら違いが分かりにくいし(笑)が、以前タイマーで牛乳も入れてたのを思い出しました。
実は牛乳って冷凍できます！(母が言うのでやったら本当でした。黄色くなるけど解凍したら白く戻る)
私は水分180mlの半量を牛乳に置き換えるので、90mlずつ凍らせてストックしてました。パンケースに水＆牛乳氷を入れてタイマーセット。
夏のタイマーは氷を入れるのでイケるんじゃない？と思ったら成功しました。もちろん自己責任なので積極的にはおススメできないんですが…f(^_^;)
オレンジさん、配合を変えたりして気づいた事があったら教えてくださいね
実は牛乳って冷凍できます！(母が言うのでやったら本当でした。黄色くなるけど解凍したら白く戻る)
私は水分180mlの半量を牛乳に置き換えるので、90mlずつ凍らせてストックしてました。パンケースに水＆牛乳氷を入れてタイマーセット。
夏のタイマーは氷を入れるのでイケるんじゃない？と思ったら成功しました。もちろん自己責任なので積極的にはおススメできないんですが…f(^_^;)
オレンジさん、配合を変えたりして気づいた事があったら教えてくださいね
明日もう１台HB買おうと考えてます。リサイクルでパン以外にも作れるやつを今間が中です。
買ったらまたお知らせします(*^▽^)/★*☆♪
買ったらまたお知らせします(*^▽^)/★*☆♪
うどん用中力粉もあります(^^)
うどん打ち用のビニール袋とレシピもついてきましたが、もっぱら薄力粉の代わりにパンケーキ・ワッフル・ケーキ・クッキー用です。
うどんは昔作ったとき、このワンタン分厚いね、と言われたトラウマが、、
今気になるのは大分名物やせうま、だんご汁。パンに飽きたら浮気する候補でレシピをキープしてます。
うどんって普通中力粉使いますが、強力粉だとどうなるのかな?？
うどん打ち用のビニール袋とレシピもついてきましたが、もっぱら薄力粉の代わりにパンケーキ・ワッフル・ケーキ・クッキー用です。
うどんは昔作ったとき、このワンタン分厚いね、と言われたトラウマが、、
今気になるのは大分名物やせうま、だんご汁。パンに飽きたら浮気する候補でレシピをキープしてます。
うどんって普通中力粉使いますが、強力粉だとどうなるのかな?？
強力粉で作ったことはないですが、薄力粉と半々に混ぜれば中力粉の代わりになります。
そうなんですか、チャレンジあるのみは私チャレンジして見ようかなあ。新しいHB買ったらチャレンジしてみます。うどんとか色々作れるため今欲しいから買う予定です(*^▽^)/★*☆♪
そうなんですか、教えてもらいありがとうございます。私強力粉だけでやりそうだった。
半々なら良さそう(*^▽^)/★*☆♪
うどん好きだから手作りなら美味しそうだから
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
半々なら良さそう(*^▽^)/★*☆♪
うどん好きだから手作りなら美味しそうだから
( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
白玉は、豆腐でこねますよ～木綿でも絹でも～固くなりませんよ(^^)
豆腐パン、最近出た本に載ってました～チラッと見たのですが、絹で水分は他にいれてませんでしたよ(^^)
全粒粉100%のパンが膨らむんですか？やっぱり、ホームベーカリーは、すごいのね(*^^*)
豆腐パン、最近出た本に載ってました～チラッと見たのですが、絹で水分は他にいれてませんでしたよ(^^)
全粒粉100%のパンが膨らむんですか？やっぱり、ホームベーカリーは、すごいのね(*^^*)
m子さん
たまたまスキムミルクがなくて
クリープは、たくさん残ってたから
同じでいいんじゃないかって気持ちで使っただけだけど
結果良しだったんですね〜
ほんとに、皆さん詳しくて助かりますよね
たまたまスキムミルクがなくて
クリープは、たくさん残ってたから
同じでいいんじゃないかって気持ちで使っただけだけど
結果良しだったんですね〜
ほんとに、皆さん詳しくて助かりますよね
ココアさん
おはよう^ ^
今日は、何のパンを焼いてるんだろうね〜
私はまだ買えてない>_<
私もコンビニでは、見つけられなかったから今日こそ本屋に行って来ます。
おはよう^ ^
今日は、何のパンを焼いてるんだろうね〜
私はまだ買えてない>_<
私もコンビニでは、見つけられなかったから今日こそ本屋に行って来ます。
ポルコさん
ありがとうございます。
確認したら、やっぱり具材を入れるのは
腐敗するおそれがあります。って書いてありました。
全然、おせっかいじゃないですよ
ありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)
ありがとうございます。
確認したら、やっぱり具材を入れるのは
腐敗するおそれがあります。って書いてありました。
全然、おせっかいじゃないですよ
ありがとう(๑˃̵ᴗ˂̵)
うどん、強力粉だけでもできますよ～
私は、薄力粉混ぜたときとあんまり違いが分かりません(._.)
粉200 塩小さじ1/2をビニール袋に入れて、ぬるま湯100（少し残していれる）
袋をフリフリして、粉っぽければ少しみずを足す～でも、ベタベタにしないでね(^^)
後は、滑らかになるまでこねて、休ませて、切る～
パスタもできますよ
パスタは、塩は、入れません。
強力粉を卵水（卵だけでこねてもいいです）とオリーブoilでこねます～
ラビオリにしてもいいし、ラザニアの生地にしてもいいし…きしめんのようなパスタ麺にしかなりませんが(^^;
よかったらお試しを(*^^*)
私は、薄力粉混ぜたときとあんまり違いが分かりません(._.)
粉200 塩小さじ1/2をビニール袋に入れて、ぬるま湯100（少し残していれる）
袋をフリフリして、粉っぽければ少しみずを足す～でも、ベタベタにしないでね(^^)
後は、滑らかになるまでこねて、休ませて、切る～
パスタもできますよ
パスタは、塩は、入れません。
強力粉を卵水（卵だけでこねてもいいです）とオリーブoilでこねます～
ラビオリにしてもいいし、ラザニアの生地にしてもいいし…きしめんのようなパスタ麺にしかなりませんが(^^;
よかったらお試しを(*^^*)
まだパンは何も焼いてません。明日のやつがいるからまた夜に焼きます(*^▽^)/★*☆♪
昨日セブンイレブンでオレンジページ見つけて買いました＼(^o^)／
昨日セブンイレブンでオレンジページ見つけて買いました＼(^o^)／
ありがとうございます。やって見ます、ワァーイうどん好きだから、作れるなら嬉しい休ませるのはどのくらいですか？これで粉も減り大好きなうどんもたくさん食べれる。しかもパスタも作れるなんて(*^▽^)/★*☆♪
さわこさん
前に家で豆腐のパンを焼いたら旦那に不評ですぐ実家へ持ってったけど
実家では好評で…
でも、今回味見してない>_<
牛乳なかったから豆乳入れたら
なんか周りパリパリしてたから
また、実家に感想聞いてみます。
前に家で豆腐のパンを焼いたら旦那に不評ですぐ実家へ持ってったけど
実家では好評で…
でも、今回味見してない>_<
牛乳なかったから豆乳入れたら
なんか周りパリパリしてたから
また、実家に感想聞いてみます。
四国にコストコをさん
まだタイマーは、使ってないんですがね
パンとは違うけど
我が家のじいちゃん
牛乳に砂糖を入れて凍らせて
夏はそれをガリガリして食べてますよ笑
まだ、私は書いてある通りの分量でしかやったことないけど
色々変えて楽しんでみるのも有りですね〜
まだタイマーは、使ってないんですがね
パンとは違うけど
我が家のじいちゃん
牛乳に砂糖を入れて凍らせて
夏はそれをガリガリして食べてますよ笑
まだ、私は書いてある通りの分量でしかやったことないけど
色々変えて楽しんでみるのも有りですね〜
生地を休ませるのは、２0～３０分かな？
その辺り片付けたり、伸ばす準備したりする感じで…忘れてそのまま、放置することも(^^;
なんか柔らかすぎの時は、冷蔵庫で冷やすと、ほんのすこし扱いやすくなります。打ち粉つかいすぎても、パンの様に固くならないので、しっかり打ち粉使った方がいいですよ～
でも、部屋中粉だらけにしないでね(’-’*)♪
その辺り片付けたり、伸ばす準備したりする感じで…忘れてそのまま、放置することも(^^;
なんか柔らかすぎの時は、冷蔵庫で冷やすと、ほんのすこし扱いやすくなります。打ち粉つかいすぎても、パンの様に固くならないので、しっかり打ち粉使った方がいいですよ～
でも、部屋中粉だらけにしないでね(’-’*)♪
スキムミルクは、老化に良いのね？なんだ、パンことだったのね(泣)
手作りパンのながれをぶったぎって、申し訳ございません。私事ではありますが、スマホを格安SIM NVNOにして、機種も変えることにしました。今日の夜に変える予定なので、昼間のうちに写メに保存してあった、買いパンを送ろうかなと思っております。ﾀﾞﾚﾓ ｶﾝｼﾝﾅｲﾖﾈ～
まずは、第一パンのポンデスティックが、イオンにあって感激して買ったのと、たぶん地域限定の牛乳パンで、季節限定あんずクリームです。レギラーは、牛乳クリームとコーヒー牛乳クリームですが、季節によって変わったクリームがでます。
この間までは、いちごだったので、スルーしてましたが、あんずクリームは珍しかったので買ってみました!!あんずの味がハッキリわかって、美味しかったです。できれば、クリームだけも売って欲しいなぁ～(^^)
わかりました、頑張ってやって見ます(^○^)
ありえそう粉だらけ気を付けます(*^▽^)/★*☆♪朝は昨日焼いたロールパン風を食べてます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
ありえそう粉だらけ気を付けます(*^▽^)/★*☆♪朝は昨日焼いたロールパン風を食べてます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
私も牛乳パン見たことあるが一度も食べたことないです、ちなみにあんず味はどんな味ですか？たまには買ったパンも食べたいから興味ありますよ、見たいやったぁ見れる＼(^o^)／
さわこさん
えっ!一人暮らしで粉が10kg以上⁉︎大ピーンチ∑(ﾟДﾟ)
おかずに合うシンプルアレンジかー…ひらめいた！水分を麦茶にしたら香ばしいパンになりそ。どっちも麦だし、全粒粉にも合いそう。今度やってみよーっと。
本、検索したら評判良いですね！ありがとー。まずはブックオフ行かねば
えっ!一人暮らしで粉が10kg以上⁉︎大ピーンチ∑(ﾟДﾟ)
おかずに合うシンプルアレンジかー…ひらめいた！水分を麦茶にしたら香ばしいパンになりそ。どっちも麦だし、全粒粉にも合いそう。今度やってみよーっと。
本、検索したら評判良いですね！ありがとー。まずはブックオフ行かねば
じんのびさん〜〜こんにちは〜(^^)
新しいスマホいいなぁ〜(o^^o)
しかも、格安…♡♡うらやましい！
牛乳パンのあんずクリーム、おいしそー！
ただの牛乳パン・あんずクリーム、ってより、信州発〜牛乳パン・信州あんず、ってのがおいしそうで購買意欲がムクムクわきますね♡
新しいスマホいいなぁ〜(o^^o)
しかも、格安…♡♡うらやましい！
牛乳パンのあんずクリーム、おいしそー！
ただの牛乳パン・あんずクリーム、ってより、信州発〜牛乳パン・信州あんず、ってのがおいしそうで購買意欲がムクムクわきますね♡
豆腐、意外に使える子ですね(^^)豆腐パンのレシピもクックパッドに色々出てるので試してみます。
全粒粉100%で膨らむのは、ホームベーカリーがスゴイというより粉がそういう製法だからのようです。製粉会社のＨＰには、腸内フローラのために食物繊維豊富なパン用強力粉を販売することを「社会的責務」とまで書いてました。
全粒粉100%で膨らむのは、ホームベーカリーがスゴイというより粉がそういう製法だからのようです。製粉会社のＨＰには、腸内フローラのために食物繊維豊富なパン用強力粉を販売することを「社会的責務」とまで書いてました。
送料が無料になるようにまとめ買いしたら、こんなことに。。
キロ300〜400円で五千円以上送料無料だから当然の帰結ですが。
でもまた新作の小麦粉、香川県産小麦でふすま入り中力粉が出てきて気になります(^_^;)
麦茶パン、それも斬新なアイディアですね。うちには麦茶ないからルイボスティーでやってみよう(^^)
キロ300〜400円で五千円以上送料無料だから当然の帰結ですが。
でもまた新作の小麦粉、香川県産小麦でふすま入り中力粉が出てきて気になります(^_^;)
麦茶パン、それも斬新なアイディアですね。うちには麦茶ないからルイボスティーでやってみよう(^^)
そーですね～、パンの生地の部分は、ふわふわしたちぎりパンみたいです。横半分にスライスされていて、あんずクリームがはさまってます。
パンの表面に2センチ幅くらいに線が入っているので、ちぎって食べることができます。
あんずクリームは、牛乳感たっぷりの白いクリームにあんずジャムを混ぜた感じかな？少し厚めに塗られてボリュームがあります。牛乳クリームが濃いためか、あんずの酸っぱさは感じません。
と、こんな感じですかね？ワカルカナ～(^^)
パンの表面に2センチ幅くらいに線が入っているので、ちぎって食べることができます。
あんずクリームは、牛乳感たっぷりの白いクリームにあんずジャムを混ぜた感じかな？少し厚めに塗られてボリュームがあります。牛乳クリームが濃いためか、あんずの酸っぱさは感じません。
と、こんな感じですかね？ワカルカナ～(^^)
格安スマホは、自分でいろいろ設定しなきゃいけないので、オバチャンには難解です(笑)
とりあえず、充電してあります。ケースが明日届く予定なので、持ち出しはできず、黄色いメガネふきの上にいます(^^;
広島のつんままさんや、のりりんさんみたいに
赤のiPhoneにしたかったけど、還暦祝いか？と突っ込まれそうなのでやめました。ﾎﾝﾄﾊ ｵｶﾈｶﾞﾅｲｶﾗﾖ…。
牛乳パンあんずクリームは、クリームたっぷりで、あんずの風味がして好みです！ただカロリーは高いですがね(*_*)
とりあえず、充電してあります。ケースが明日届く予定なので、持ち出しはできず、黄色いメガネふきの上にいます(^^;
広島のつんままさんや、のりりんさんみたいに
赤のiPhoneにしたかったけど、還暦祝いか？と突っ込まれそうなのでやめました。ﾎﾝﾄﾊ ｵｶﾈｶﾞﾅｲｶﾗﾖ…。
牛乳パンあんずクリームは、クリームたっぷりで、あんずの風味がして好みです！ただカロリーは高いですがね(*_*)
わかりました。一度買わなければ(*^▽^)/★*☆♪
ぽちくろさん♪
業務スーパーのようかんで、あんパンは作れますか？
業務スーパーのようかんで、あんパンは作れますか？
コーヒー入りましたよ～って、パンやんか！
こちらは以前、昆布パンで紹介した富山県の「さわや食品」さんの売上1位だそうです。
リョーユーパンの「コーヒーサンド」に似てますね(笑)
マイナスイオン水使用のところが、名水の富山県らしいですね(^^)
遅ればせながら、ワタクシもとうとうオレンジページ買っちゃいました。多分眺めるだけ〜〜σ(^_^;)別冊のチーズケーキの本も美味しそうでしたね。