大阪に行くとスーパーのお惣菜にも大阪寿司とかバッテラとかあるから、帰りまでに時間ない時とかよく買ってました。だから大愚息にもあの手には馴染みはあるはずなんだけど、ホンマもんはまだ食べてないからね。あれは全く格が違うもん。そしてヤツは絶対に好きなヤツだと思う( ̄▽ ̄)
地元にも、もうほとんど廃れてはいるけど押し寿司文化がありました。大体は魚のそぼろとか椎茸の煮たのとか火を通した具材で作ることが多いかな。お祭りだったりの時に何段も作って押しておくものだったらしいです。たまーにローカルなお弁当屋の隅っこにパック押し寿司が置いてあることがありますね。
実は母から箱をもらっているから、作ってみたいんだけど…その箱かなりでかいのよ。多分5合分くらい入るんじゃないかな…具材もどんだけいることやら。
