料理・レシピ

にんにくスプラウトが栄養価高くておいしくて臭くないと知り、やってみました。
本当は発芽するはずなのですが、冷蔵庫に入れていたからか、２週間しても根っこばかりで発芽しなかったので待ちきれず天ぷらにしました。
本当は約１週間で食べ頃のようです。

根っこはカリカリ、にんにくはトロホクで大変好評でした。
他の天ぷらするときのアクセントとしていかがでしょうか。塩がオススメです。

まあさん
コメントありがとうございます(^^)/
できるだけ手作りで安全なものを食べさせてあげたいけど、毎日となるとネタが尽きてきますよね(^_^;)
モチモチして美味しいので、お試し下さい♡

本当にご丁寧なお返事をありがとうございますm(_ _)m
ここのところ、

ココナッツオイル100g
ココア50g
メープルシロップ20g

で落ち着きました。

ゲスト様も何かありましたら、是非教えてくださいね。

美味しそうですね‼
我が家も幼児食が始まった子供がいるのでホットケーキなどを焼いていますがだんだんネタ切れで…(笑)
材料も安心だし是非試してみたいです！
素敵なレシピ教えてくださってありがとうございます(^-^)

来月頭に賞味期限のライスミルク、何かと牛乳や水代わりに使っています。
おやつにいかがでしょう(^^)/

(マフィン型6〜7個分)
小麦粉100g
ベーキングパウダー小さじ1
(↑ホットケーキミックス100gでも◎)
砂糖40g
ライスミルク100cc
卵1個
お好みで黄粉やレーズン等

作り方
ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダーを入れよく混ぜる。混ざったら、砂糖、黄粉、ライスミルク、卵を入れその都度混ぜる。
レーズンを適量入れて混ぜる。
マフィン型に型を入れ、生地を8分目くらいまで流し入れる。飾りのレーズンをのせて、蒸し物モード(強)で18〜20分蒸す。
爪楊枝を刺して、生地がつかなければ出来上がり。

今回は黄粉とレーズン入りにしました。
黄粉は、口○堂のおはぎの山ほど入れてくれる黄粉を25gほど入れました（笑）甘さがあるので、砂糖は30gにしました。コストコのレーズンも大量にあったので、適当に入れました(^^)/
ヘルシオの蒸しモードで作りましたが、蒸し器やフライパンでも作れると思います。
2歳の娘は気に入って3個食べる時も（笑）
混ぜて蒸すだけなので簡単、お子さんとのクッキングにもいいですよ(^^)/

シヴァさん、なんという偶然
久しぶりに私もギラデリつくりました！
明日、友達の家に遊びに行くからさ

シヴァさんのはメレンゲでふっくら、あとバナナがイイ仕事してそーですね

私はブラウニー
コーヒー少し入れて、くるみ&クランベリー
コーヒーとクランベリーで甘すぎないハズ・笑
牛乳の代わりにライスミルク、コーヒーは随分前に買った韓国とのコラボのインスタントコーヒーと、すべてコストコ調達

明日、食べるの楽しみですネ！

おおっ♥
バナナブレッド、バナナケーキ大好きです！
甘甘が好きな私は、ギラデリミックス単品で、更にチョコチップ入れてギラデリ祭にして作る事が多いですが、バナナを混ぜ込むならこの配合の方がいいですね！
チアシード入れて作った時もプチプチして美味しかったです。
あと残り１袋は、このレシピを拝借します。

クーポンで買った『ギラデリブラウニーミックス』がかなり甘い、と後から知ったので、箱を開けもせずに死蔵していたのですが。
チョコバナナパウンドケーキを作るときに、これを使ってアレンジしてみては？　と思いついたので・・・。

★ギラデリブラウニーミックス　１袋
★市販のホットケーキミックス　２００ｇ１袋
★有塩バター　２００ｇ
★卵４個
★ベーキングパウダー　大さじ１
★バナナ　３本
★生クルミ　好きなだけ～

①卵黄４個と細かく切ったバナナ＆生クルミを混ぜる
②ブラウニーミックス、パウンドケーキミックス、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
③レンジで半溶け(半分：柔らかいが形は残っている、半分：溶けてドロドロ)にしたバターを加えて混ぜる
④卵白に砂糖を少量混ぜて角が立つ位に泡立てておいたものを、加えて混ぜる
　（泡を潰さないように優しく、でも混ぜ残りがないように）
⑤型に入れて焼く
この分量でパウンドケーキ型(65mm×175mm)４個分でした。

●膨らみが足りなかったので、ベーキングパウダーをもう少し増やしてもいいのかもしれません・・・。
●コス子さまの(過去記事)クーポン情報のところに、ブラウニーとしてのアレンジの書き込みがたくさんあるのを後から発見しましたが。
　パウンドケーキを食べたいリクエストがあったので、パウンドケーキにこだわって作ってみました。

あ～、美味しいに決まってる。
真ん中の温泉玉子がナイス。個人的には生たまごより好きです。
あとほうれん草とコチュジャンと韓国のりを揉んで散らしたら、お店と変わりませんね。

豚コマを炒めて焼き肉のたれで味付け
ごはんの上にナムルサラダ、お肉、たまごをトッピングして完成(*´ω｀*)

コストコの豚こまは肉が大きくて好き(*^^*)
我が家はチビいるので、自分用に取り分けた後、チャンジャと、キムチをプラスしました(^-^)
簡単で美味しいですよ

初めてラム肉の切り落し買いました^ ^
皆さんのオススメレシピ教えて下さい❤︎

いえいえ〜！情報たくさん聞けて嬉しいです♡
ドシドシ使って、みんなですた丼レシピ増やしましょう〜╰(*´︶`*)╯♡

今週クーポンにエゴマ油あったから買って作ってみたいです。
簡単そうだし、ほうれん草とかも美味しくできそうな気がします。

まぁ～さん

早い解答を、ありがとうございます！
ラベル表記まで···すみません。
たくさんの文字数で、本当にお手数お掛けしました！なんだか申し訳無いです。

あの香ばしい香りは、にんにくでしたか。
お口も鼻も、おバカさんですね(・・;)

ゲストになってました。
カラカルでした。
てっこ♡ひたちなかさん、お邪魔しました。
失礼しましたm(_ _)m

すた丼、食べたことないのに買ってしまいました！
予想していたものの、関西人には濃すぎます(>_<)

タレは既定量の半分を水とお酒で薄め、つゆは全部かけない。
必ず卵は使う、等に気を付ければ、おいしくいただけますよ～。

ゲスト様

スタ丼のタレですが、味覚嗅覚の違いはあるとは思いますけれど、あらためて今舐めてみても炭火の風味はしないようです。匂いは「にんにく醤油」でしょうか？
ラベルの成分表等を以下に転記致します。
●原材料名：しょうゆ、醗酵調味液、還元水あめ、デキストリン、乾燥にんにく、はちみつ、食塩、おろしにんにく／調味料(アミノ酸等)、酢酸、ビタミンB１、ホップ抽出物(一部に小麦・大豆を含む)
●栄養成分大さじ１(約18ｇ)当たり／エネルギー23kcal／たんぱく質0.8ｇ／脂質0ｇ／炭水化物4.8ｇ／食塩相当量1.7ｇ(表示値は、目安です。)

マダムーミン様

経った今、ラベルのQRコードを発見しました。
これからアクセスしてみます。
ググッたのは「スタ丼の作り方」しかヒットしなかったので、思わず「コッチかーっ！」と間抜けを反省中です。
ありがとうございます。

すた丼のたれが気になっているのですが、
「炭火焼きのような香り」はありますか？

お店で一度、食べたきりなのですが、
とても塩辛くて、卵が無ければ、食べられなかったと思います(・・;)
でも、炭火焼きの風味は、美味しくて(^^)d

家で、似たような味を作ってみたのですが、
当然、炭火焼き風味は、ありません。

豚しゃぶ肉と長ネギを、
お酒とみりんと、鎌田のだし醤油(コストコ商品ではないので、すみません)で、優しい味になりました。
これをすた丼のたれで、味を整えたら、丁度良い味になるのかしら？と思って。
ついでに炭火焼き風味も加われば、美味しさ倍増？！

お店だから、炭火の風味があったのかしら？

すた丼のたれに、炭火焼き風味あるよ～♪と、感じられた方が、もしいらっしゃったら、よろしくお願いします(´- `*)

てっこ♡ひたちなかさんのトピックなのに、
お邪魔してすみません( ; ﾟДﾟ)

あれ？肉はどこ？私のだけに入ってない？って感じの、しめじと玉ねぎでした

これ、マジウマかったです！

試食やってたんですね⁉︎試食の時は豚肉だけでしたか？？
プルコギのタレで試したら、感想アップします〜〜☆

HPを参考にして、タレを少なめで作ってみたのですが、我が家にはしょっぱかったです。なので、半分ぐらいの量で作ってます。

買ってはみたけど一度もすた丼作ってません。焼肉のタレ的に使ったり、煮物、煮魚、カレー、餃子や焼売、春巻きの味付けに少し入れてみたりしています。ナポリタン作る時も少し入れたり～お試しで何でもかんでも入れてますが、大量に入れなければ何でも有りな気がします(^^)炊き込みご飯美味しそぉ～作ってみよー(^∀^)ー

伝説のスタ丼のHPに色々とアレンジレシピが載っていましたよ！
炊き込みご飯なんかは美味しそうですね～(^q^)

私は、試食の時には美味しいと思いましたが、自分で豚肉と長ネギだけで作ったら、なんかしょっぱいと思いました。
なので、野菜ときのこ多めで、たれを少なく作ってます。
プルコギのたれは甘くて、私も混ぜてみるかなと思いましたが、試す勇気がなくて…

まぁ〜さん〜〜！
同じでちょっと嬉しいです(^^)プルコギのタレと混ぜるのは考えつきませんでしたぁ。
まぁ〜さんのお返事を読んでいると何にでも合わせてみるのもひとつなんだなぁと思いました♡
まだまだアレンジ方法あれば教えて欲しいですよね〜♡

私も試食せずにホイホイ買って「しょっぱー」となった口です。
当初、プルコギのタレと混ぜて使えば？と言うアドバイスを頂きましたが、未トライ。
砂糖を加えたりしてみましたが、やはり塩気を感じ、すき焼きの水増しと共にに投入し、生卵を絡めていただくとそれ程気にならなくなりました。
あとは、お浸しのタレ代わりに。炒め物の醤油代わりに。
何だかんだ使っているうちに残り1/4位になってきました。
「スタ丼のタレ買ってみたい」と思わせる素敵なアイデアではなくて申し訳ないのですが…。
諸先輩方の工夫を私もお待ちしております。

お返事ありがとうございます〜
生卵ですね！やってみます！！からんでからんで美味しそう♡
玉ねぎとか野菜を入れても良い感じ♡ドンドン作ってみます！

お返事ありがとうございます！

そういう仕様なんですね〜(~_~;)
私のいる地域には伝説のすた丼屋さんがないので食べてからとは出来ませんでした〜〜
コストコは一期一会なので、この機会を逃すと買えなくなる！って思って買っちゃいました。
上手に使ってみます！！