有機しょうが商品２種

ユウキのおろししょうがを探しているのですが見つからず、代わりに購入しました。

《左側》
名称：有機しょうが粉、原材料名：有機しょうが　内容量：184ｇ、原産国：インド、栄養成分表示（100ｇ当たり）熱量335kcal（！）
←甘酒ミルクに入れたくて買いましたが、しっかりジンジャーです。海外製のジンジャークッキーのイメージ。入れすぎると薬くさいです。

《右側》
名称：有機しょうがシロップ（濃縮）、原材料名：有機しょうが（国産）、有機砂糖、有機りんご果汁、有機すだち果汁　内容量：150ml
使用方法　水、湯、炭酸水などでお好みにより４〜６倍に薄めてお飲み下さい。紅茶やアルコール類に少し入れたり、クッキーやケーキ、しょうが焼きなどにもお使い下さい。
←しょうが100%だと思ったら違いました。しょうがの辛味は少なくて、甘酒ミルクに入れるとむしろ柑橘の気配を感じます。

どちらもドリンクやお菓子向きで、おろしショウガのように料理に使うのはちょっと難しそうです。

さわこ＠京都八幡
2018/10/29(月) 23:17
4

この話題に投稿する

返信 1-4/4件最新の投稿へ

今日、パウダーの方を使って舌平目の煮付けと味噌焼おにぎり作りました。
シロップは使いきれたので、パウダーに手を出してみましたが...果てしないです(*￣ー￣)ﾄｵｲﾒ...

https://bbs.costcotuu.com/fan/1177431#post_1177611

卵オーナー
2019/03/03(日) 20:17

＞卵オーナーさん

シロップはあっという間でしたが、パウダーのこの量は毎日コンスタントに使わないと難しいですね。
私はそんなにレパートリーもないし、毎日のスムージーに入れるのみです。
甘酒、バナナ、ふやかしたチアシード、牛乳、きなこ、生姜パウダー、をミキサーでガーッとやります。
ポイントはきなこで、生姜パウダーの薬臭さが気にならなくなります。
出来上がり分量350ccで、生姜パウダーは小さじ半分。
毎日のことなので順調に減ってるはずですが、購入から４ヶ月でやっと1／5。。。。
でも果てはある、はず。
ちなみに、生姜の薬効的なものはよくわかりません。
ただ、風味は気に入ってます。

さわこ＠京都八幡
2019/03/10(日) 09:08

＞さわこ＠京都八幡さん

ありがとうございますm(_ _)m
さわこさんの文面から『４ヶ月でも風味は減ってない』ように感じました。
果てしない量に｢開封後お早め｣ならどうしよう＼(゜ロ＼)の不安感があったのが解消しました。気長に使えますね♪

卵オーナー
2019/03/10(日) 09:54

某コーヒーチェーンの商品を見て思いつき、ココアに生姜パウダーを入れてみました。
スイスミス１袋に生姜パウダー小さじ半分、水100ml＋牛乳200mlを温めたもので溶かしました。
スイスミスの規定量は１袋あたり180mlなので、結構薄めです。
甘さよりも生姜がしっかり主張して、でもココアのおかげか薬臭さはなく、程よい感じでぽかぽかします。
ココアに生姜パウダーを混ぜてから水分を少しずつ加えたので、直接振り入れたときのようにダマになることはありません。
これなら消費速度を上げられそう。
もうちょっと早く、冬のうちに思いつけばよかった。。。

さわこ＠京都八幡
2019/03/19(火) 14:58

この話題に投稿する

承認制です。公開されるまでしばらくお待ち下さい。