投稿したと思ったら…して無かったみたい。
こんな遅い時間になり、すみません。
8/3㈪に購入した、骨付きショートリブ/¥198をリピしようと、意気込んで出掛けたのですが……今日は無かったです(。•́︿•̀。)
LAカルビの分厚いバージョンでした。
とても軟らかくて、美味しかったです。
①霜降り具合の良い所を、一口ステーキに。
②切り開いてプルコギのたれで漬込み、LAカルビ風にして、グリル焼肉に。
③しっかり焼付け脂を落としてから、夏野菜とカレー風味煮込みにしました。
どれも軟らかくて、美味しかったです!
このお肉をもし見掛けられましたら、情報を上げて下さると嬉しいです(人 •͈ᴗ•͈)
